Voeding raakt aan alles: onze gezondheid, onze portemonnee en onze planeet.

Op de gemeenteraad van 27 april lag de engagementsverklaring ‘Local4Food’ op de tafel van de Lokerse gemeenteraad. Het doel? De vele losse initiatieven in de stad – zoals de sociale kruidenier De Komisse en de lokale boerenmarkten – verbinden tot één krachtige voedselstrategie. Het label zou Lokeren bovendien toegang geven tot extra Vlaamse expertise en middelen.

Gemiste kans voor de korte keten

“De meerderheid beweert dat we ‘al genoeg doen’, maar dat is een gevaarlijke vorm van zelfgenoegzaamheid,” reageert Christine Vervaet teleurgesteld. “Ja, we hebben mooie projecten, maar het ontbreekt aan een overkoepelende visie. Door dit label te weigeren, ontzegt de stad zichzelf professionele begeleiding om de weg van boer naar bord écht in te korten. Onze lokale landbouwers verdienen meer dan enkel een schouderklopje; ze verdienen een bestuur dat voluit de kaart van de lokale economie trekt.”

Gezond eten als luxeproduct?

Naast de economische aspecten zet de afwijzing ook een rem op het sociale voedselbeleid. Een ‘Voedselgemeente’ streeft ernaar dat de gezondste keuze ook de meest evidente keuze wordt voor élke burger, ongeacht de dikte van de portemonnee.

“Het is onbegrijpelijk dat men niet wil instappen in een lerend netwerk van Vlaamse steden die hierin voorop lopen,” aldus Vervaet. “Lokeren blijft nu op haar eiland zitten, terwijl de uitdagingen rond klimaat, gezondheid en armoede juist vragen om verbinding en ambitie. Dit was een kans om van Lokeren een koploper te maken, maar de meerderheid kiest voor de status quo.”

Wij beloven om het thema voeding hoog op de agenda te houden. “Voeding raakt aan alles: onze gezondheid, onze portemonnee en onze planeet. We zullen blijven strijden voor een beleid dat niet enkel tevreden is met wat er al is, maar durft te dromen van een gezonde, duurzame toekomst voor elke Lokeraar.”